@kanariya_oa
営業カレンダー
可成家 こだわり「麺」
気候や湿度により 配合を微妙に調整し コシとスープのバランスを重視した自家製です
可成家 こだわり「スープ」
最大限旨味を挽きう出す調理法により 数種類の豚骨と鶏ガラでバランスを重視しポタージュスープの様な濃厚かつマイルドなコクまろスープです
可成家 こだわり「チャーシュー」
素材の持つ無目見を活かすよう「秘伝のタレ」で炊きあげました
可成家 こだわり「かえし」
数種類の厳選醤油と昆布などの旨みを生かし「白」「黒」と それぞれ違った調合でスープとの調和を重視し絶妙なバランスで仕上げました
可成家 こだわり
いっぱいのラーメンから拓かれる無限の可能性を信じ日々精進しております
私たちの思いの詰まった一杯をご賞味いただけると幸いです （店主）
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ACCESS
徳島市南庄町1丁目（徳大医学部裏）
Tel：088-631-4158
営業時間：11:00 〜 20:00（L.O. 19:45）
定 休 日：水曜日・第1 第３火曜日
info@kanariya-online.com